8(800)350-83-64

Как определить срок годности семян овощных культур и цветов?

Предельные сроки хранения семян

Как определить срок годности семян овощных культур и цветов?

Знание сроков всходов той или иной овощной культуры очень важно для расчета даты посева овощей на рассаду.

При покупке семян обратите внимание на срок их годности. Пересматривая семена собственной заготовки, определите, пригодны ли они для посева. Помните, что все семена имеют срок годности, после которого во всхожести можно усомниться.

Допустимые сроки хранения разных семян

Сравните сроки годности своих семян с предельными сроками, приведенными ниже.

  • 10-12 лет – портулак;
  • 6-8 лет – огурец, арбуз, дыня, тыква, капуста листовая, патиссон;
  • 5-7 лет – кукуруза сахарная, эндивий, эскариол;
  • 5-6 лет – томат, горох овощной, фасоль, кресс-салат, редис, редька, репа, салатная горчица;
  • 4-5 лет – капуста белокочанная, брюссельская, китайская, цветная и кольраби, свекла столовая, спаржа, физалис;
  • 3-5 лет – баклажан, перец, укроп, петрушка, морковь,  капуста брокколи, краснокочанная, пекинская и савойская, бамия, иссоп;
  • 3-4 года – салат, шпинат, базилик, кориандр (кинза), лук батун и порей, цикорий салатный, огуречная трава (бораго), душица, кервель, любисток, мангольд;
  • 2-3 года – лук репка, сельдерей, щавель, фенхель, майоран, эстрагон, тмин, мелисса лимонная, мята перечная, анис, катран, котовник, ревень;
  • 1-2 года – пастернак, чабер, скорционер.

Если соблюдать определенные условия (нужная влажность, температура, герметичность), то семена многих культур можно хранить более длительное время. А при плохих условиях хранения их всхожесть может резко снизиться.

Надо иметь в виду, что с увеличением срока хранения семян их всхожесть снижается, сила роста изменяется незначительно, а количество женских цветов у ряда культур увеличивается.

Можно практически не сомневаться во всхожести семян, упакованных в пакетики из фольги. Если пакеты, конечно, не вскрыты. Старые семена обязательно стоит проверить заранее, чтобы, в случае их непригодности, было время купить свежие.

Богатого Вам урожая!

Ленточный способ посева мелких семян

При использовании ленточного наклеивания на посев уходят считанные минуты. А если готовить такие ленты в конце осени и зимой, то можно будет более рационально использовать время весной, когда необходимо вовремя успеть посадить все культуры своевременно

Закаливание семян томата, перца и баклажана

Процедура закаливания семян по многочисленным отзывам даёт отличные результаты: всхожесть семян ускоряется и достигает 100%, рассада растет намного быстрей и получается более коренастой, завязей образуется больше, снижается степень поражения заболеваниями

Еще статьи

Как правильно покупать семена

Перед походом в магазин за семенами к новому сезону надо внимательно проверить остатки прошлогодних запасов, обратив внимание на их срок годности и внешний вид. Также следует учитывать способность различных овощных культур к сохранению всхожести

Как прорастить старые семена

Конечно, для посадки лучше купить свежие семена. Но бывает, что хочется сохранить растение редкого сорта или имеющее для вас особое значение, а семенам много лет. В нашей статье мы расскажем о том, как такие семена можно оживить

Технология подготовки семян к посеву

Не бывает 100% всхожести семян, но правильная их подготовка к проращиванию увеличивает этот показатель. В статье описаны техники обработки семян: калибровка, протравливание, удаление эфирной оболочки, закаливание, замачивание и обработка микроэлементами

Самые популярные статьи категории «Сад и огород»

Методы борьбы с хвощом полевым

причина сильной живучести хвоща – очень мощная, хорошо развитая и уходящая глубоко в землю (до 1-1,5 м) корневая система. Поэтому прополка не позволит полностью очистить избавиться от него. Это возможно только в комплексе с другими методами борьбы

Почему не цветут ирисы: 8 основных причин

Ирисы, безусловно, выращивают благодаря своей красоте. Посадив цветы, мы ожидаем от них буйного цветения, но почему ирисы не цветут? Наверное, потому что были допущены некоторые ошибки при уходе или посадке. Какие? Читайте в нашей статье

Еще статьи

Как прорастить старые семена

Конечно, для посадки лучше купить свежие семена. Но бывает, что хочется сохранить растение редкого сорта или имеющее для вас особое значение, а семенам много лет. В нашей статье мы расскажем о том, как такие семена можно оживить

Очищаем огород от вьюнка полевого

Помимо вреда наносимого самим растением, вьюнок служит «инкубатором» для яиц множества вредителей, что не пойдет на пользу вашему огороду. Именно поэтому от этого сорняка надо обязательно избавляться. Рассмотрим основные способы борьбы с полевым вьюнком

Как очистить почву от проволочника

Редко какой огород не страдает от проволочника, разве что только тот, на котором постоянно высаживаются сидераты — горчицу, горох и фацелию, отпугивающие вредителя. Есть много и других способов, но необходимо проведение целого комплекса мероприятий

Правила ухода за ананасом в домашних условиях

В домашних условиях ананас можно вырастить из спелого свежего плода, главное, чтобы он был не подмороженным. В статье мы расскажем, как укоренить ананас, как ухаживать за ним, каков оптимальный температурный и влажностный режим для этого растения и т.д.

Источник: http://vmestemir.ru/articles/sad-i-ogorod/semena/predelnyie-sroki-xraneniya-semyan.html

Если у вас остались вопросы позвоните нам или задайте их нашему юристу в поле ниже и получите бесплатную консультацию.

Семена овощных культур: сроки хранения и посева, условия проращивания семян

  • Вишня войлочная Дивная, 0,5 г Купить за38 рубв «seedspost.ru»
  • Актинидия Аргута, 10 шт. Купить за26 рубв «seedspost.ru»
  • Гвоздика садовая Гефест, 0,1 г Купить за13 рубв «seedspost.ru»
  • Роза полиантовая Ангельская роза, 5 шт. Купить за35 рубв «seedspost.ru»
  • Баклажан Бернар, 0,1 г Заморозь! Купить за16 рубв «seedspost.ru»
  • Пепино Консуэло, 5 шт. Семена от автора Купить за98 рубв «seedspost.ru»
  • Томат Гигант Новикова, 20 шт. Купить за14 рубв «seedspost.ru»
  • Томат Паленка F1, 10 шт. Купить за119 рубв «seedspost.ru»
  • Лавровишня, 3 шт. Купить за54 рубв «seedspost.ru»
  • Мальва Мажоретка Шампанское 0,1 г Купить за45 рубв «seedspost.ru»
  • Глициния Китайская, 2 шт. Купить за30 рубв «seedspost.ru»
  • Катальпа Прекрасная, 1 г (? 20 шт.) Купить за144 рубв «seedspost.ru»
  • Томат Мамонт, 15 шт. Купить за29 рубв «seedspost.ru»
  • Морковь Санькина любовь F1, 1 г Купить за35 рубв «seedspost.ru»
  • Томат Очарование, 15 шт. Купить за19 рубв «seedspost.ru»
  • Огурец Настоящий полковник F1, 10 шт. Купить за26 рубв «seedspost.ru»
  • Гомфрена хаге Земляничная поляна, 0,1 г Купить за32 рубв «seedspost.ru»
  • Ахиллея садовая Вирджиния, Смесь, 0,1 г Купить за35 рубв «seedspost.ru»
  • Бархатцы Взбитые сливки, 0,1 г Купить за35 рубв «seedspost.ru»
  • Томат Железная Леди F1, 0,05 г Купить за28 рубв «seedspost.ru»
  • Ковыль Пушистое облако, 50 шт. Купить за45 рубв «seedspost.ru»
  • Огурец Подарок, 5 шт. Четыре лета Купить за26 рубв «seedspost.ru»
  • Бересклет Пурпурный, 0,5 г (? 7 шт.) Купить за98 рубв «seedspost.ru»
  • Томат Дикая роза, 25 шт. Купить за11 рубв «seedspost.ru»
  • Томат Черри Ира F1, 10 шт. Купить за145 рубв «seedspost.ru»
  • Юкка Нитчатая, 0,5 г (? 25 шт.) Купить за120 рубв «seedspost.ru»
  • Морковь Сентябрина, 2 г Купить за23 рубв «seedspost.ru»
  • Хлопчатник Древовидный, 5 шт. Купить за450 рубв «seedspost.ru»
  • Кедр сибирский Шепард, 3 шт. Купить за59 рубв «seedspost.ru»
  • Цинерария Серебряная россыпь, 100 шт. Купить за19 рубв «seedspost.ru»
  • Рододендрон Шлиппенбаха, 0,02 г Купить за27 рубв «seedspost.ru»
  • Клубника ампельная Варнавин F1, 10 шт. Купить за75 рубв «seedspost.ru»
  • Томат Ниагара, 0,08 г Селекция Агрос Купить за19 рубв «seedspost.ru»
  • Редис Три недельки, 3 г Купить за15 рубв «seedspost.ru»
  • Акация Карру, 0,1 г (? 4 шт.) Купить за138 рубв «seedspost.ru»
  • Лен многолетний Голубой ковер, 0,5 г Купить за12 рубв «seedspost.ru»
  • Лук репчатый Эксибишен, 0,2 г Купить за25 рубв «seedspost.ru»
  • Огурец вьющийся Пушистик, 6 шт. Купить за14 рубв «seedspost.ru»
  • Орех Манчжурский, 3 шт. Купить за198 рубв «seedspost.ru»
  • Кукуруза декоративная Самоцвет, 1 г Купить за26 рубв «seedspost.ru»
  • Альбиция ленкоранская Помпадур, 3 шт. Купить за21 рубв «seedspost.ru»
  • Церсис Китайский, 0,5 г (? 13 шт.) Купить за96 рубв «seedspost.ru»
  • Глоксиния Импресс Синие чернила, 5 шт. Купить за65 рубв «seedspost.ru»
  • Виола Черная звезда, 75 шт. Купить за75 рубв «seedspost.ru»
  • Фасоль декоративная Скалолаз Уайт, 3 шт. Купить за17 рубв «seedspost.ru»
  • Фиалка (Сенполия) Роза Арктики, 3 шт. Купить за100 рубв «seedspost.ru»
  • Багрянник Японский, 0,1 г (? 100 шт.) Купить за54 рубв «seedspost.ru»
  • Персик Потанина, 3 шт. Купить за414 рубв «seedspost.ru»
  • Тимьян (чабрец) Колхида, 0,1 г Купить за19 рубв «seedspost.ru»
  • Валериана лекарственная Ульяна, 0,15 г Купить за15 рубв «seedspost.ru»
  • Клубника крупноплодная Зефир, 10 шт. Купить за95 рубв «seedspost.ru»
  • Магнолия Белая, 3 шт. Купить за81 рубв «seedspost.ru»
  • Монарда лимонная Мона Лиза, 0,02 г Купить за14 рубв «seedspost.ru»
  • Астра Королевский пион Синий, 0,3 г Купить за25 рубв «seedspost.ru»
  • Бересклет Крылатый, 1 г (? 30 шт.) Купить за87 рубв «seedspost.ru»
  • Глоксиния Императрица Фиолетовая F1, 5 шт. Купить за45 рубв «seedspost.ru»
  • Бересклет Европейский, 1 г (? 20 шт.) Купить за93 рубв «seedspost.ru»
  • Бересклет Крупнокрылый, 0,5 г (? 15 шт.) Купить за132 рубв «seedspost.ru»
  • Люпин Алые паруса, 0,5 г Купить за35 рубв «seedspost.ru»
  • Редис Краса Алтая, 2 г Купить за9 рубв «seedspost.ru»
  • Клематис Виргинский, 1 г (? 150 шт.) Купить за267 рубв «seedspost.ru»
  • Пепино Рамзес, 5 шт. Семена от автора Купить за98 рубв «seedspost.ru»
  • Роза Остина Ausmobile, 3 шт. Купить за84 рубв «seedspost.ru»
  • Филантус Кислый, 0,1 г (? 6 шт.) Купить за459 рубв «seedspost.ru»
  • Бархатцы отклоненные Скарлет София, 30 шт. Купить за12 рубв «seedspost.ru»
  • Томат Сибирский скороспелый, 20 шт. Купить за15 рубв «seedspost.ru»
  • Физалис Десертный, 0,15 г Купить за14 рубв «seedspost.ru»

Источник: https://7dach.ru/Uleyskaya/sroki-hraneniya-i-poseva-usloviya-proraschivaniya-semyan-ovoschnyh-kultur-4150.html

Если у вас остались вопросы позвоните нам или задайте их нашему юристу в поле ниже и получите бесплатную консультацию.

Срок годности семян: перца, помидор, баклажан и других овощных культур и цветов

Срок годности семян: перца, помидор, баклажан и других овощных культур и цветов

Каждый огородник хочет вырастить хороший урожай. Обычное желание людей, которые не просто любят трудиться на земле, а и желают иметь хотя бы небольшой доход и моральную компенсацию за почти каждодневные хлопоты по выращиванию любимых овощей и зелени.

Для того чтобы не быть в убытке и не расстраиваться, когда посевы не взойдут, необходимо сознательное отношение к своему труду и тщательное изучение особенностей посева и выращивания домашних культур. Не помешает в решении этого вопроса строгий расчет и деловитость. Что имеется ввиду?

Необходимо знать сроки годности семян, нормы высева на квадратный метр, условия хранения семян, термин прорастания. Но остановимся на наиболее важных проблемах: где можно приобрести семена, сколько покупать, как выбирать и хранить семена.

Где приобретать

Дорогие читатели!

Наши статьи рассказывают о типовых способах решения юридических вопросов, но каждый случай носит уникальный характер. Если вы хотите узнать,

как решить именно Вашу проблему — звоните по телефонам:

8 (499) 350-77-34 — Москва
8 (812) 309-87-31 — Санкт-Петербург
Бесплатная консультация — Россия

или если Вам так удобнее, воспользуйтесь формой онлайн-консультанта!

Все консультации у юристов бесплатны.

Покупать семена необходимо в специализированных магазинах, где опытные продавцы-консультанты помогут выбрать необходимый товар и расскажут обо всех его качественных характеристиках.

Можно воспользоваться услугами интернет-магазинов, которые занимаются реализацией такого товара. В интернете можно получить более подробную и достоверную информацию о семенах, их сбережении, сроках годности.

Приобретая товар, не надо «кидаться» на красочно оформленные пакетики – перед вами ловушка и рекламная «завлекаловка». Неопытным огородникам лучше воспользоваться советами соседей и скооперироваться с ними. Соседский обмен опытом и семенами качественно улучшит результат относительно урожая и предотвратит потери.

На каждом пакетике указана норма высева семян на квадратный метр. Надо примерно определить площадь и рассчитать такие данные: капусты надо сеять на кв. метр примерно – 0,05 грамм, а кабачков – 0,2 грамма и т. д.

Как выбирать и сберегать

Перед тем, как идти в магазин за покупкой семян, необходимо проверить прошлогодние запасы.

Надо посмотреть на срок годности, написанный на упаковке и проверить ее целостность. Если все нормально, то закупать можно только недостающие семена.

Семена очень хорошо хранятся в целостной целлофановой упаковке в прохладном помещении, даже при небольшой минусовой температуре. Однажды в институте Вавилова семена заморозили жидким азотом, а после размораживания посеяли – всходы были очень дружные.

Поэтому надо взять на вооружение этот факт и хранить семена на даче, поскольку в квартирах с сухим и теплым воздухом они пересыхают.

Обратите внимание: необходимо учитывать, что чем больше срок хранения семян, тем их всхожесть ниже.

Многие производители семян и фирмы, занимающиеся их реализацией, при упаковке семенных изделий пользуются определенной таблицей сроков хранения семян.

Сроки хранения семян основных культур:

  • Арбуз, огурцы и дыня – 7 лет;
  • Редис, капуста, томаты и свекла – 4,5 лет;
  • Морковь, баклажан, шпинат – 3-4 года;
  • Петрушка, щавель и укроп – 2-3 года;
  • Пастернак и сельдерей – 1-2 года;
  • Горох овощной, фасоль – 5-6 лет;
  • Капуста белокочанная, цветная, редька, свекла столовая – 4-5 лет.

Большим термином хранения обладают бобовые растения, а так же кукуруза и люцерна. Их всхожесть может дать стопроцентный вариант даже через 6-8 лет при не очень комфортных условиях хранения.

: подсолнечник может храниться в открытой почве и не теряет своей способности всходить даже через два года, а в сухом месте — пять лет. Поэтому не надо удивляться, когда на огороде весной вы увидите всходы этих семечек.

Технология подготовки семян к хранению очень проста. Например, семена лука очищают, отсортировывают, укладывают в чистые двойные мешочки, завязывают и ставят на них этикетку.

Влажность при хранении должна не превышать 12%, а оптимальный режим влажности – 5-8%. На пакетиках большинства компаний срок годности указывают на обороте: «годен до», год и число.

Любой садовод не забывает о великолепии декоративных растений, которые приносят красоту в нашу жизнь. Это цветы. Множество красок и запахов дарят нам эти уникальные растения.

И естественное желание выращивать и размножать их каждый год. Но как хранить их семена? Необходимо учитывать то, что если четко соблюдаются правила хранения, то цветы сохраняют нормальную всхожесть долгие годы.

https://www.youtube.com/watch?v=HVUdlqin6Ig

Но есть растения, которые быстро теряют эту способность, несмотря на все соблюдения правил. К примеру, астра, вербена, флоксия могут храниться – 1-2 года, а вот такие цветы как агератум, мальва, петуния могут продержаться и дать хорошие всходы через 3-4 года.

Покупая семена перцев, томатов и огурцов, необходимо отдать предпочтение гибридным сортам.

Важно знать: на пакетиках гибриды обозначаются буквой F, начальная буква слова filii, что в переводе с латинского означает «дети», и цифрой, которая указывает номер поколения. Опытные огородники знают, что F1 намного больше дает урожая, чем «родитель». Он более вынослив и неприхотлив.

Поэтому, если выбор упадет на огурцы с обозначением F1 – можно ждать хорошего урожая и отличного вкуса. Хотя цена на них немножко выше. Но хранить их нецелесообразно, поскольку они не сохраняют все свои уникальные свойства.

Можно также отдать предпочтение районированным сортам. Они очень хорошо приспособлены к климатическим условиям вашего региона, поскольку выращены в нем.

Районированные сорта семян дают почти стопроцентные всходы. Важно перед посевом сделать тест на всхожесть: погрузить семена в марганцовку и получить правдивый результат: зрелые семена лягут на дно, а мертвые всплывут.

Рекомендации по хранению

Приведём несколько важных советов-секретов, как сохранить семена овощей, чтобы они не потеряли своих свойств:

  1. Тыква. О пользе тыквенных семечек знают все, поэтому их популярность довольно высокая. Имея в своем составе большой процент кальция, они улучшают состояние кожи головы, ногтей, зубов. Это любимое сладкое лакомство для всех. Именно благодаря этим свойствам, важно научиться правильно их сохранять.

Для того чтобы кушать их зимой, надо подсушить семена в духовке при температуре 60 градусов. Для посева их необходимо хранить в не очень теплом, но сухом месте в пакетиках из натуральных материалов. Полиэтилен в этих случаях исключен. Важно, чтобы для сушки поддерживался режим «дыхания семян».

  1. Лук-чернушка. Чтобы луковицы дольше хранились, лук надо высаживать весной. И более поздний урожай обеспечивает лучшее хранение. А семена чернушки, посаженные под зиму, надо использовать для получения зелени.
  2. Помидоры. Многие виды семян теряют свою всхожесть при хранении. Поэтому, если вы семена томатов предварительно замочите и выдержите часов 8 в слабом растворе марганцовки, то всхожесть будет очень высокая. Эту процедуру можно проделывать и с другими видами семян.

Как хранить семена в домашних условиях, смотрите в следующем видео:

Источник: http://potrebiteli.guru/tovary/srok-godnosti/semyan.html

Если у вас остались вопросы позвоните нам или задайте их нашему юристу в поле ниже и получите бесплатную консультацию.

Хранение семян овощных культур

Хранение семян овощных культур

Самый простой способ хранения семян — в комнате или кладовой, в бумажных пакетах или матерчатых мешоч­ках.

Семена овощных культур при правильном хранении до­вольно долго сохраняют всхожесть и при оптимальных тем­пературах имеют хорошую энергию прорастания. Однако часто овощеводы сталкиваются с тем, что посеянные семе­на не дают всходов.

Основная причина — неправильное хранение: или семена хранились дольше, чем они могут со­хранять всхожесть, или условия хранения были неблаго­приятными. Семена различных культур и сортов хранятся по-разному.

Семена арбуза и дыни можно хранить 6—8 лет; бо­бов, гороха, фасоли — 5—6; брюквы, репы, капусты кочанной и брюссельской, редиса, редьки, свеклы столовой и мангольда, томатов — 4—5; баклажанов — 3—5; лука, салата — 3—4; моркови, ревеня, шпината, щавеля — 2—3, перца — 3; укро­па — 2—5; пастернака, петрушки, сельдерея, ревеня — 2; ка­бачков, патиссонов, тыквы — 6—7; кукурузы — 7 лет. Семена огурца сохраняют всхожесть около 8 лет. Наиболее продук­тивны семена 2—4-летней давности.

Чтобы семена не теряли своих качеств в течение ука­занного срока, их необходимо правильно хранить. Свежие семена нужно прогревать, тогда у них образуется больше женских цветков и, следовательно, лучшим будет урожай. Оптимальная температура для хранения семян 0—5° С.

При этом влажность воздуха не должна превышать 55%, то есть в помещении должно быть сухо. Особенно опасны для семян колебания температуры, которые приводят к повышению влажности. Даже из-за небольших отрицательных темпера­тур некоторые семена портятся (особенно страдают огур­цы).

При хранении семян в обычных комнатных условиях нужно следить, чтобы температура воздуха не превышала 18° С, так как происходит их иссушение. Значительное вре­мя хранятся семена однолетних и двулетних культур.

Хра­нить семена многолетников (щавеля, ревеня, многолетних лука) нет смысла: к тому времени, когда нужно будет во­зобновлять посадки, всхожесть семян может оказаться слишком низкой.

На продолжительное хранение нужно закладывать семена, выращенные в теплые и сухие годы (они лучше хра­нятся, а растения, выращенные из них, имеют лучшие ха­рактеристики).

Недозревшие семена или семена из недозре­лых плодов долго не хранятся (так, всхожесть семян томата из бурых или зеленых плодов, которые дозревали в комна­те, сначала равна примерно 95—98%, через 2 года она зна­чительно снижается).

Семена скороспелых сортов по срав­нению с позднеспелыми быстрее теряют всхожесть при хра­нении.

Нельзя хранить влажные семена, а также семена с при­месью мезги, половы, которые легко впитывают влагу из воз­духа. Следует отбирать для хранения только крупные, напол­ненные семена.

Мелкие и щуплые семена быстрее теряют всхожесть и дают плохой урожай.

Не следует откладывать на хранение семена с низкой всхожестью: при посеве их нужно использовать больше обычного, а формирующиеся растения дают плохой урожай.

Перед тем как заложить семена на хранение, нужно очистить их от примесей, определить всхожесть и подсушить до необходимой влажности. Обычно семена сушат в период сбора, а перед закладкой на хранение досушивают. Несмотря на то что при заготовке семена должны были пройти все эти процедуры, перед закладкой на хранение необходимо их по­вторить, удалить мелкие.

Чтобы очистить семена томата, нужно высыпать их в плотный мешочек (заполнить его на 1/3 объема) и перети­рать их в течение 5—8 мин. При этом слипшиеся семена, мезга и часть волосков отделяются. Если в дальнейшем слипшиеся экземпляры не найдены, семена засыпают в 5%-ный раствор поваренной соли (5 г соли на 100 г воды).

Объем раствора должен быть в 3 раза больше, чем объем семян. Все нужно тщательно перемешать и дать отстояться 2—3 мин. Всплывшие щуплые семена и кусочки мезги необ­ходимо слить вместе с раствором соли, а оставшиеся на дне хорошо промыть водой и просушить, разложив тонким сло­ем.

Семена сушат в сухом помещении при температуре 25— 30° С в течение 2—3 дней, затем ссыпают в пакет.

Семена перца отбирают вручную, удаляют слабые и са­мые светлые. Семена баклажана, как и семена томата, сна­чала перетирают в мешочке, а затем пропускают через соляной раствор. Семена моркови, петрушки также пере­тирают руками в мешочке в течение 5 мин, при этом удаля­ются шипики и реснички.

Перетертые семена отвеивают, помещают в 5%-ный соляной раствор и перемешивают. Се­мена недозревшие и с низкой всхожестью всплывают. Их сливают вместе с раствором, а осевшие на дно промывают водой и сушат. Так же очищают семена тыквы, огурца, ка­бачка и дыни.

При перетирании они приобретают гладкую, блестящую поверхность, прилипшие кусочки мезги уда­ляют.

Для удаления семян гороха, поврежденных брухусом, или фасоли с фасолевой огневкой используют 33—35%-ный раствор аммиачной селитры. Поврежденные вредителями семена всплывают, их сливают вместе с раствором и зава­ривают в нем, а осевшие на дно промывают чистой водой и сушат.

https://www.youtube.com/watch?v=FMR_cc5FGyo

Семена арбуза сортируют, удаляя слабые и недостаточ­но окрашенные. Вручную можно удалить щуплые семена тыквы, кабачка и патиссона. Семена капусты сначала пропускают через круглое решето с отверстиями диаметром 1,5 мм. Все мелкие семена выбраковывают, оставшиеся на решете пропускают через соляной раствор, промывают и сушат.

Так же сортируют семена брюквы и некоторых других культур. Не стоит забывать, что у капустных расте­ний есть сорта с семенами размером менее 1,5 мм, а в засу­шливые годы у всех сортов развиваются мелкие семена. В таких случаях используют решето с ячейками меньшего диаметра.

Для сортировки семян редиса и редьки пригодно решето с отверстиями диаметром 2—2,5 мм, на них отделя­ют щуплые семена. Семена укропа, салата и пастернака очищают от мусора (плохие семена отделяют), провеивая их на ветру или с помощью вентилятора.

Чтобы очистить соп­лодия свеклы, нужно на небольшую доску или плотный кар­тон наклеить ворсистую ткань и приподнять ее под углом, чтобы создать уклон, по которому будут скатываться клу­бочки свеклы. Примеси задерживают на ткани. Семена можно перебирать и вручную.

Сразу после очистки следует определить посевные свойства семян, откладываемых на хранение. Сделать это нетрудно в домашних условиях. На дно тарелки или блюдца нужно положить влажную марлю (влажность поддержи­вать), чтобы обеспечить семена необходимой для прораста­ния влагой.

На марле рядами раскладывают семена: мел­кие — 100 штук, средние — 50, крупные — 25 штук. Сверху их необходимо накрыть такой же марлей, а затем блюдеч­ком. Семена почти всех овощных культур хорошо прорас­тают при 18—20° С, только для мелиссы необходима темпе­ратура 35° С, а для лука и шпината — 15—20° С.

Ежедневно семена следует просматривать, подсчитывать и удалять те, которые дали корешки. Когда срок прорастания заканчива­ется, нужно определить общее количество проросших семян и вычислить всхожесть.

Для большинства овощных и пря­ных культур срок прорастания семян составляет 10 дней; для аниса, баклажана, кориандра, огуречной травы, перца, петрушки, ревеня, шпината — 15; для душицы, мелиссы, пастернака, сельдерея, укропа — 20 дней. Всхожесть семян более 90% — это отличный результат, 80 — хороший, а 60— 80% — удовлетворительный.

Семена с удовлетворительной всхожестью закладывают на хранение только для ближай­ших посевов и в случае, когда нет лучших. Если их хранят в открытой таре, всхожесть проверяют ежегодно за 1,5—2 месяца до посева, чтобы выбраковать те, у которых она снизи­лась.

Самый простой способ хранения семян — в комнате или кладовой, в бумажных пакетах или матерчатых мешоч­ках. Он прост, но ненадежен, так как в помещении возможны значительные колебания температуры и влажности воздуха.

Кроме того, семенной материал поглощает влагу из воздуха и в результате теряет всхожесть. Чем выше температура и влажность воздуха, тем быстрее семена теряют всхожесть, поэтому таким способом хранят семенной материал с влажно­стью не более 9%.

Определить примерную влажность семян томата, перца или огурца можно, разломив семечко. Если это не удастся и семечко гнется, значит влажность превышает 10%.

При открытом способе хранения необходимо помнить, что чем ниже влажность семян перед закладкой, тем меньше они поглощают влаги из воздуха. Не следует хранить семена в неотапливаемом сарае.

Бумажные пакеты для упаковки семян, предназначенных на хранение, изготовляют наподобие тех, в которых хранят аптекарские порошки. Большое количество семян лучше по­мещать в матерчатые мешочки.

На пакете простым каранда­шом или шариковой ручкой пишут название культуры, сорта, год выращивания, всхожесть и массу семян. Пакеты не сле­дует наполнять слишком плотно. Для защиты от мышей их укладывают в металлическую или деревянную коробку, но не закрывают ее герметично. Один раз в месяц семена просмат­ривают.

Если обнаруживают плесень или другие проявления высокой влажности, их просушивают, проветривают и укла­дывают в новую тару.

Для хранения в герметично закрытой таре можно использовать стеклянные флаконы, бутылки, банки для кон­сервирования, пакеты из полиэтиленовой пленки и др. Это за­щитит семена от главного врага — повышенной влажности. При хранении в такой таре семена должны иметь влажность менее 7%.

Наиболее ценные семена (гибридов лука, томата, огурца, а также редких цветов, например астр) можно хранить в мо­розильной камере холодильника. Для хранения небольшого количества семян можно взять стеклянные флакончики.

Очи­щенные и высушенные семена насыпают во флакон, туда же кладут этикетку, вторую этикетку приклеивают к флакону и ставят в морозильную камеру. В таких условиях семена можно хранить несколько лет.

При необходимости отсыпают нужное количество семян, закрывают флакон и ставят его в холодильник.

Хранят семена и в полиэтиленовом пакете в комнате. Па­кет с семенами и этикеткой запаивают, делают необходимые надписи. Таким способом семена можно хранить в 2 раза дольше, чем обычно. Если нужно отобрать часть семян из па­кета, один из его углов надрезают, отсыпают нужное количе­ство семян, а угол снова запаивают.

Можно хранить семена в погребе в герметичной та­ре. Преимущество этого способа заключается в том, что в по­гребе весь год постоянная сравнительно низкая температура. Для хранения семян в погребе хорошо использовать стеклян­ные банки (пол-литровые или литровые в зависимости от ко­личества семян).

Влажность семян при этом способе хранения не должна превышать 5—7%. Поэтому перед закладкой в банки их досушивают в сухом помещении при 27—28° С, так как сразу после сбора досушить их удается не всегда. Высушенные семена делят на порции, величина которых за­висит от того, сколько семян данного сорта или культуры тре­буется каждый год.

Семена насыпают в пакетики, на которых делают необходимые надписи, и раскладывают пакетики в банки. В каждой банке находится столько семян каждого сорта, сколько нужно для выращивания овощей в один год.

Банки закрывают металлическими крышками и закатывают (как при домашнем консервировании), крышку густо смазы­вают жиром, солидолом и ставят банки в погреб. При этом интенсивность дыхания семян невысокая, а влага им не страшна.

При таком способе условия хранения семян более благо­приятные, чем при хранении семян каждой культуры в от­дельной банке, так как в последнем случае приходится еже­годно открывать и закрывать банки, нарушая газовый режим, от которого зависит сохранность качества семян. Открывают банки за 1,5—2 мес. до посева, чтобы проверить их всхо­жесть.

Источник: https://xn----7sbbncec2cn3hzb.xn--p1ai/hranenie-semyan-ovoshhnyh-kultur/

Если у вас остались вопросы позвоните нам или задайте их нашему юристу в поле ниже и получите бесплатную консультацию.

Семена старых сортов растений

Посевные качества семян основных овощных культур и условия определения всхожести.

Срок

Всхожесть — не

Влажность

Сохранение

Температу-

опреде-

Культура

менее,

%

— не более.

всхожести.

ра для оп-

ления

%

лет

ределения

всхо-

I

II

всхожести,

жести

класс

класс

°С

дней

Баклажан

75

60

12

3—5

20-30

10

Бобы

95

85

16

5-6

20

10

Горох овощной

90

75

16

5—6

20

6

Кабачок

95

80

13

6-8

20—30

10

Капуста белокочанная

90

60

13

4—5

20

10

Капуста цветная

80

50

13

4—5

20

10

Лук репчатый

80

50

13

3

15—20

12

Морковь столовая

70

45

14

3-4

20—30

10

Огурец

90

70

13

6—8

20—30

7

Перец сладкий

80

60

13

3

20—30

15

Петрушка

70

45

14

2—3

20—30

14

Редис

85

65

14

4-5

20—30

7

Редька

85

65

14

4—5

20—30

7

Ревень

85

55

20—30

14

Репа

95

80

13

4—5

20—30

7

Салат

80

65

13

3—4

10—20

10

Свекла столовая

80

60

15

4—5

20—30

8

Сельдерей

75

50

14

1—2

20—30

14

Томат

85

65

13

4-5

20—30

10

Укроп

60

40

14

2-3

10—30

14

Фасоль овощная

95

85

16

5-6

20

7

Щавель

80

60

2-3

20

8

Все семена должны отвечать определенным требованиям, которые представлены в таблице. Семена первого класса будут иметь наиболее высокую всхожесть (от 60% до 95%). Семена второго класса имеют ниже процент всхожести — от 40% до 85%. Поэтому при посеве семян второго класса нужно учитывать этот момент и увеличивать норму высева.

Влажность хранения семян не должна превышать 16% (для бобов, фасоли, гороха), для остальных культур 12-15%.

Как определить всхожесть семян. На тарелку с кружком бумаги или фланели (которая смочена) выкладывают 100 семян. Тарелку накрывают стеклянной пластинкой и помещают в теплое место с температурой не ниже 20 0С.

В таблице есть температурные нормы — проращивать семена лука, салата, укропа можно определять при более низкой температуре. Можно определить всхожесть иначе. Берем ящики с опилками (опилки обливаем кипятком в целях обеззараживания), сверху накрываем марлей и выкладываем семена. Семена сверху закрываем марлей с прослойкой опилка.

Процент проросших семян определяется чере срок, указанный в таблице. Горох смотрим через 6 дней, огурец, редис, редька, фасоль через 7 дней, свекла и щавель через 8 дней, остальные семена имеют более продолжительный контрольный срок.

Проросшими семена считаются те, у которых в установленные сроки развиваются здоровые корешки, по длине равные длине или половине длины семени (соответственно у мелких и крупных семян). По окончанию подсчетов устанавливают процент всхожести семян! Вот так не сложно происходит определение всхожести семян.

Сроки хранения семян зависят от их биологических особенностей и условий, в которых они хранятся.

Семена огурца, тыквы, кабачков сохраняют всхожесть в течение 6-8 лет, капуста, редиска, редька, помидоры, свекла, репа по 4-5 лет, горох, фасоль, бобы — 5-6 лет. Все эти данные есть в таблице.

Быстрее теряют всхожесть семена баклажана, перца сладкого, лука репчатого, морковки, салата — по 3-4 года хранятся. Петрушка — 2-3 года сохраняет всхожесть, сельдерей 1-2 года.

Таблицу экспериментальных данных из учебника Эдельштейна по овощеводству (данные Овощной опытной станции ТСХА):

Овощная культура

Свекла

Возраст

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

15

16

17

18

19

Всхожесть

81

74

70

38

69

88

62

34

33

14

40

27

10

18

Капуста

Возраст

0

1

2

3

4

6

7

8

10

11

16

17

Всхожесть

91

85

75

59

69

14

9

0

14

2

0

4

Редис

Возраст

0

1

2

3

4

5

6

7

8

12

Всхожесть

71

71

57

49

54

37

12

3

14

0

Морковь

Возраст

0

1

2

3

4

Всхожесть

48

60

35

22

7

Сельдерей

Возраст

0

1

2

3

Всхожесть

2

46

23

0

Пастернак

Возраст

0

1

2

3

4

5

6

Всхожесть

13

28

9

0

0

0

Лук

Возраст

0

1

2

3

4

5

6

7

Всхожесть

77

88

56

31

5

0

Бобы

Возраст

0

1

2

3

Всхожесть

92

96

69

98

Огурцы

Возраст

0

1

2

3

4

5

13

19

Всхожесть

68

85

57

95

72

60

40

4

Дыни

Возраст

0

1

2

3

4

6

7

8

9

10

14

Всхожесть

86

88

92

77

79

90

90

92

36

85

49

Томаты

Возраст

0

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14

Всхожесть

59

85

89

83

83

71

96

74

76

83

75

63

86

44

74

Какие мы выводы сделали из этих данных. Семена огурцов, дынь, томатов — хранятся очень долго и бе потери всхожести, а вот семена моркови, сельдерея, пастернака — всхожесть невысокая, да и хранятся они недолго, всего несколько лет.

Практическое значение — мы можем собрать семена с определенного сорта огурцов и хранить их 5-10 лет (а на следующий год посадить другой сорт огурцов — очень удобно). А вот морковь, лук, сельдерей — нужно каждый год пересевать.

Большое значение имеет и хранение семян! При неправильном хранении семена могут очень быстро потерять всхожесть! Несколько слов про хранение: хранить нужно в сухом помещении, умеренно теплом (15-18 0С).

Семена нужно защищать от колебаний температуры, но должен быть приток свежего воздуха. Вот такие простые правила и семена будут дольше храниться.

Источник: http://www.pervorod.ru/blog/sroki-hraneniya-semyan-i-opredelenie-vshozhesti-semyan

Поделиться:
Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Все поля обязательны для заполнения.

×
Рекомендуем посмотреть